Le proteine vanno assunte prima, dopo o durante l’allenamento?

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Sul Web si trovano opinioni favorevoli a tutte e tre le possibilità. In realtà, molto dipende dal tipo di disciplina sportiva. Negli sport aerobici (nuoto, ciclismo, triathlon) non non fa molta differenza l’ora della giornata in cui le proteine sono assunte. Personalmente, nel bodybuilding preferisco che l’atleta assuma gli integratori proteici, in particolare da siero del latte, due ore prima della sessione di allenamento.