Cosa è e a cosa serve la L-glutammina?

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La L-glutammina e probabilmente l'aminoacido più importante per gli sportivi. Questo amminoacido infatti facilita il recupero delle scorte di glicogeno all'interno dei muscoli e quindi riduce il senso di affaticamento e stanchezza al termine della seduta di allenamento. In molti casi, quando gli allenamenti sono intensivi e molto ravvicinati fra loro, per esempio nei nuotatori che si allenano due volte al giorno con sedute oltre due ore cadauna, o nei maratoneti, è molto probabile che la stanchezza non consenta di allenarsi in modo efficace. Oltre all'effetto sulla stanchezza, la glutammina accelera anche la riparazione muscolare e riduce l'insorgenza dei crampi.